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falò+ / ピュウファロ
虎ノ門ヒルズステーションタワー4F
炭火
発酵調味料
イタリアン
イタリアンをベースに、旬の食材をふんだんに
falò +(ピュウファロ)は、炭火焼きに自家製発酵調味料をプラスしたイタリア料理店です。
食材の旨味を炭火で最大限に引き出し、シンプルに奥深い料理を召し上がってください。
香り、臨場感、炭火を囲んだお席で大人カジュアルな食事をお楽しみください。
みんなで
火を囲む
飲食体験
店内中央の焚き火を囲むカウンター
大切なご友人や、同僚、家族、お一人でも
カウンターで火を囲み、楽しみながら食事をする特別な体験を提供します。カウンターの角で、4名以上のお客様が楽しめるお席もご用意がございます。
自家製
発酵調味料
と
旬な食材
旬な食材の、様々な使い方
お店で一から造りあげた味噌や醤油、発酵させた食材を炭焼き料理にプラスしています。
イタリアンをベースに、地元の旬な食材をふんだんに使った、新しいお料理を目指しています。
イタリアの様々な
ナチュラルワイン
お気に入りの一本を探すお手伝いをいたします。
ワインが生まれた土地や、
造り手の想いを感じていただければ幸いです。
ボトル飲みや色々な種類を飲みたい！
など、お気軽に相談ください。
OPEN
Weekday / 月水木金 16:00-21:30 (L.O.)
Saturday / 土 13:00-21:30 (L.O.)
Sunday & Holiday / 日祝 13:00-21:00 (L.O.)
Tuesday / 火 Close
RESERVATION / ACCESS
東京都港区虎ノ門2-6-3
虎ノ門ヒルズステーションタワー4F
日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」直結
03-6268-8300
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